刚果中央省的主要粮食作物包括：玉米、木薯、红薯、豆类、豌豆和绿豆；主要经济作物包括：腰果、椰子、甘蔗、红木；以及柑橘、西番莲、芒果、葡萄等半经济作物。尽管这些作物的生产潜力巨大，但……
畜牧业是牧场的主要经济活动，牧场饲养着大量本地品种的牛和小型反刍动物（主要是山羊），以及与优良品种的杂交品种。尽管牲畜数量较高，但由于品种质量低下、饲养管理不善以及病虫害频发，产量仍然较低。
拟议项目旨在通过集约化商业化耕作改善农业，并通过使用淡化水灌溉农田来提高生存水平。
- 建立农业储存设施和市场。
- 通过食品加工厂（如磨坊、水果提取厂等）增加价值。
- 介绍家禽养殖和鸡肉香肠厂。
- 畜牧业提高牛奶和肉类产量。
- 介绍石油开采行业及其他相关产品。
- 纺织和皮革工业。
这些项目旨在引入以一种或多种方式集约化的商业化农业。高度依赖工业化方法的形式通常被称为工业化农业，其特点是旨在提高产量的创新。技术包括每年种植多种作物、减少休耕年数以及改良品种。它还涉及增加肥料、植物生长调节剂、农药的使用，以及通过对生长条件（包括天气、土壤、水、杂草和害虫）进行更深入、更细致的分析来控制机械化农业。该系统得到了农业机械和耕作方法、基因技术、实现规模经济的技术等方面的持续创新的支持，
物流、数据收集和分析技术。集约化农场在发达国家广泛存在，并在世界范围内日益普及。超市里出售的大部分肉类、奶制品、鸡蛋、水果和蔬菜都是由这类农场生产的。
规模较小的集约化农场通常需要投入更多劳动力，并且更常采用可持续的集约化方法。这类农场常见的耕作方式被称为“适宜技术”。这类农场在发达国家和世界各地都不太普及，但发展速度更快。农贸市场等专业市场中出售的大部分食品都由这些小农户生产。
